Blé nace como un proyecto de vida, algo que se viene moldeando desde hace mucho tiempo y que tiene como culmen un viaje a la región de la Bretaña francesa unos meses antes de que comenzara la pandemia. El gusto por los productos que se elaboran en las “boulangeries” de nuestro país vecino siempre ha sido nuestro referente y en este viaje tuvimos la fortuna de encontrar auténticos talleres donde se elaboran exquisitas variedades Después de saborear unas «galettes» en una de las creperías que se encuentran en la plaza del pueblecito de Malestroit, supimos que era el momento de embarcarnos en esta maravillosa aventura, buscando trasladar a Madrid la tradición y los sabores de estos productos enraizados con el trigo que tanto nos apasionan.
Hoy descubrimos este maravilloso y acoger sitio unas compañeras de trabajo y yo. Comimos a medio dia y delicioso menú. A en os paso el tiempo volando. La atención espectacular con mucho cariño y dedicación. Local acogedor, muy cuidado y con detalles preciosos. Volveremos sin duda más de una vez.
El personal ha sido muy amable y extraordinariamente atento. El ambiente era familiar y acogedor. Las tartas tenían una increíble presentación y los crêpes estaban deliciosos. Recomiendo entrar aquí a merendar, ¡merece la pena! El sitio es muy bonito y todo estaba riquísimo. Es una pena que no esté permitido dejar propina pagando con tarjeta, la verdad, porque son súper majas.
La primera vez que me paro a tomar un café y sin duda, lo mejor que pude hacer en mucho tiempo. El local es acogedor, pequeño, pero muy bien aprovechado el espacio. Tienen una gran variedad de bolleria, a cada cual más apetecible!! Al final me decanté por la clásica tarta de queso con mermelada… volveré seguro! La chica que me atendió muy simpática y muy cordial.
Cafetería muy bonita y luminosa a dos pasos de Plaza de Castilla. El local es acogedor y limpio, y la repostería, buenísima. Yo he tomado un rollito de canela con café, y me han gustado mucho ambas cosas. La atención también es atenta y cercana. Para volver y probar más cosas de su carta, todo tenía un aspecto delicioso.
Adriana, clienta
Estamos en Bravo Murillo muy cerca de Plaza de Castilla. También servimos a domicilio con Just-Eat.
